İçerik
Kabak çekirdeği yağı, E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin olduğu için iyi bir sağlık yağıdır, kanseri önlemeye ve kardiyovasküler hastalıkları iyileştirmeye yardımcı olur.
Ancak kabak çekirdeği yağı ısıtılmamalıdır, çünkü ısıtıldığında sağlık için iyi besinleri kaybeder, bu nedenle örneğin baharat salataları için iyi bir yağdır.
Ayrıca kabak çekirdeği yağı, sağlıklı gıda mağazalarından veya internetten kapsül şeklinde de satın alınabilir.
Kabak çekirdeğinin faydaları
Kabak çekirdeğinin başlıca faydaları şunlar olabilir:
- Çinko bakımından zengin oldukları için erkeklerin doğurganlığını artırın;
- İltihaplarla savaşın çünkü anti-enflamatuar olan omega 3'e sahipler;
- Sağlık hormonu olan serotoninin oluşumuna yardımcı olan triptofana sahip olarak refahı artırın;
- Vücudun hücrelerini koruyan antioksidanlar açısından zengin olarak kanseri önlemeye yardımcı olun;
- Omega 3 ve E vitamini içererek cilt hidrasyonunu iyileştirin;
- Kalp ve damar hastalıkları ile savaşın çünkü kalbe iyi gelen ve kan dolaşımını kolaylaştıran yağları vardır.
Ek olarak, kabak çekirdeğinin kullanımı çok basittir ve örneğin salatalara, tahıllara veya yoğurda eklenebilir.
Kabak çekirdeği için beslenme gerçekleri
Bileşenler | 15 gr kabak çekirdeğindeki miktar |
Enerji | 84 kalori |
Proteinler | 4,5 g |
Yağlar | 6,9 g |
Karbonhidratlar | 1,6 g |
Lifler | 0,9 g |
B1 vitamini | 0,04 mg |
B3 vitamini | 0.74 mg |
B5 vitamini | 0.11 mg |
Magnezyum | 88,8 mg |
Potasyum | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
Demir | 1.32 mg |
Selenyum | 1,4 mcg |
Çinko | 1.17 mg |
Kabak çekirdeği çok besleyicidir ve internetten, sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir veya evde hazırlanabilir, sadece kabak çekirdeğini saklayın, yıkayın, kurutun, zeytinyağı ekleyin, tepsiye sürün ve fırında pişirin. 20 dakika boyunca düşük sıcaklık.
Ayrıca bakınız: Kalp için kabak çekirdeği.
Oluşturan: Tua Saúde Yayın Ekibi