İçerik
Safra kesesi ameliyatı sonrasında genel olarak kırmızı et, domuz pastırması, sosis ve kızarmış yiyecekler gibi yiyeceklerden uzak durarak az yağlı diyet yemek çok önemlidir. Zaman geçtikçe vücut safra kesesinin alınmasına alışır ve bu nedenle yağ alımını abartmadan normal şekilde yemeye dönmek mümkündür.
Safra kesesi, karaciğerin sağ tarafında bulunan ve diyetinizdeki yağları sindirmeye yardımcı olan safrayı depolama işlevine sahip bir organdır. Bu nedenle, ameliyattan kısa süre sonra yağların sindirimi daha zor hale gelir ve mide bulantısı, ağrı ve ishal gibi semptomları önlemek için diyetin değiştirilmesi, bağırsağın safra kesesi olmadan iyi çalışmasına yardımcı olmak için gereklidir.
Videoda beslenme uzmanımızın ne yiyeceğine dair ipuçlarını görün:
Safra kesesini aldıktan sonra ne yenir
Safra kesesi ameliyatından sonra aşağıdaki gibi yiyecekler tercih edilmelidir:
- Balık, derisiz tavuk ve hindi gibi yağsız etler;
- Avokado ve hindistancevizi hariç meyveler;
- Pişmiş sebzeler;
- Yulaf, pirinç, ekmek ve tam makarna gibi tam tahıllar;
- Yağsız süt ve yoğurt;
- Hafif krem peynirin yanı sıra ricotta, süzme ve minas frescal gibi beyaz peynirler.
Ameliyattan sonra düzgün yemek yemek, vücudun safra kesesi olmadan uyumunu kolaylaştırmanın yanı sıra ağrıyı ve fiziksel rahatsızlığı da azaltmaya yardımcı olur. Bu yüksek lifli diyet aynı zamanda ishali kontrol altında tutmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olacaktır, ancak ilk birkaç gün bağırsak tembelliği olması normaldir. İnatçı ishal durumunda, az baharatlı beyaz pirinç, tavuk ve pişmiş sebzeler gibi basit yiyecekler seçin. İshalde ne yeneceğine dair daha fazla ipucu görün.
Safra kesesini çıkardıktan sonra nelerden kaçınmalı
Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra aşağıdakilerden kaçının: kırmızı et, pastırma, işkembe, karaciğer, taşlık, kalp, sosis, sosis, jambon, konserve et, yağda konserve balık, süt ve bütün ürünler, lor, tereyağı, çikolata, hindistan cevizi, fıstık, dondurma, kek, pizza, sandviç hızlı yiyecekler, genel olarak kızarmış yiyecekler, doldurulmuş kurabiyeler, paketlenmiş atıştırmalıklar ve dondurulmuş dondurulmuş yiyecekler gibi doymuş yağ bakımından zengin sanayileşmiş ürünler. Bu yiyeceklerin yanı sıra alkol tüketiminden de kaçınılmalıdır.
Safra kesesi alındıktan sonra sindirim nasıl görünüyor?
Safra kesesi ameliyatından sonra vücudun yağ açısından zengin yiyecekleri nasıl iyi sindireceğini yeniden öğrenmek için bir adaptasyon sürecine ihtiyacı vardır. Başlangıçta, yağ oranı düşük, meyve, sebze ve bütün yiyecekler açısından zengin diyet değişiklikleri nedeniyle kişi kilo verebilir. Bu sağlıklı diyet sürdürülürse kilo kaybı kalıcı olabilir ve kişi vücut ağırlığını daha iyi kontrol etmeye başlar.
Bununla birlikte, safra kesesini çıkardıktan sonra kilo almak da yaygındır, çünkü kişi yemek yerken artık ağrı hissetmez ve daha fazla miktarda yemeye başlar. Ek olarak, yüksek yağlı yiyeceklerin sık tüketimi de kilo alımına yardımcı olacaktır. Safra kesesi ameliyatının nasıl yapıldığını görün.
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra diyet menüsü
Bu 3 günlük menü sadece ameliyat sonrası ne yiyebileceğinize dair bir öneridir, ancak safra kesesi alındıktan sonraki ilk günlerde hastaya yiyecekleri ile ilgili olarak rehberlik etmekte fayda vardır.
| 1.gün | 2. gün | 3 gün |
Kahvaltı | 150 ml yağsız yoğurt + 1 tam tahıllı ekmek | 240 ml yağsız süt + süzme peynirli 1 esmer ekmek | 240 ml yağsız süt + ricotta ile 5 tam ekmek |
Sabah atıştırmalığı | 200g jelatin | 1 meyve (armut gibi) + 3 kraker | 1 bardak meyve suyu (150 ml) + 4 maria bisküvi |
Öğle yemeği | Tavuk çorbası veya 130 gr pişmiş balık (uskumru gibi) + pirinç + pişmiş sebze + 1 tatlı meyve | 130 gr derisiz tavuk + 4 col pirinç çorbası + 2 col fasulye + salata + 150g tatlı jelatin | 130 gr ızgara balık + 2 orta boy haşlanmış patates + sebze + 1 küçük kase meyve salatası |
Öğleden sonra atıştırmalık | 240 ml yağsız süt + 4 tam ekmek veya maria bisküvi | 1 bardak meyve suyu (150 ml) + meyve reçeli ile 4 tam ekmek | 150 ml yağsız yoğurt + 1 tam tahıllı ekmek |
Ameliyat sonrası iyileşme ile sindirim iyileştikçe, özellikle chia tohumu, keten tohumu, fındık, yer fıstığı, somon, ton balığı ve zeytinyağı gibi iyi yağlar açısından zengin yiyecekler diyete yavaş yavaş dahil edilmelidir. zeytin. Genel olarak ameliyattan birkaç ay sonra normal bir diyete sahip olmak mümkündür.